健康黑寶石:黑蒜

 

甚麼是黑蒜?

黑蒜是指經過發酵新鮮生蒜,發酵後將原有的抗氧化、抗酸化功能提升幾十倍!

黑蒜的營養價值及功效:

黑蒜含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、鎂、鈉、鉀、鋅、維生素B6、維生素B2、菸酸等。具強力的抗氧化、抗酸化功能,特別適合高血壓、高膽固醇、高血糖人士。

黑蒜比大蒜的脂肪有顯著的降低,微量元素顯著提高,而蛋白質、維生素亦至少為大蒜的兩倍以上。而具有消除疲勞、增強免疫力、解決便秘、促進睡眠等多種功能。黑蒜中含有的大蒜素能有效殺菌,對感冒初起有莫大幫助。

韓國黑蒜汁,方便飲用。

   

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