JK推介：

日本吉品鮑(38-40頭)  3隻

其他材料：

金華火腿粒  適量

調味料：

鮑魚汁  2湯匙

雞湯  1.5杯

老抽  1/4茶匙

製作方法：

1. 先將金華火腿出水備用。
2. 將雞湯煮沸，放入已發好的鮑魚煮開。
3. 加入鮑魚汁，用小火邊搞拌邊煮，加入老抽及生粉成芡汁，即成。