詳細介紹 Description
越南米紙卷是低卡路里的健康食物,做法相當簡單,適合作親子活動,不過米紙浸水後又好容易會爛開,包出來不美觀,小編有個小小心得可以同大家分享一下:
只要將米紙放在碟上,用盛有白開水的噴水壼將米紙底面略為噴濕之後,按個人喜好加入餡料,例如:鮮蝦、芒果、牛油果、軟殼蟹、扎肉、雞絲、燒牛肉、九層塔、青瓜絲、紅蘿蔔絲等等,卷好後配以自製的酸辣汁或魚露醬汁,酸酸甜甜,特別適合悶熱的天氣食用。
越南米紙卷是低卡路里的健康食物,做法相當簡單,適合作親子活動,不過米紙浸水後又好容易會爛開,包出來不美觀,小編有個小小心得可以同大家分享一下:
只要將米紙放在碟上,用盛有白開水的噴水壼將米紙底面略為噴濕之後,按個人喜好加入餡料,例如:鮮蝦、芒果、牛油果、軟殼蟹、扎肉、雞絲、燒牛肉、九層塔、青瓜絲、紅蘿蔔絲等等,卷好後配以自製的酸辣汁或魚露醬汁,酸酸甜甜,特別適合悶熱的天氣食用。